Das GO Business & WFO-Weihnachts-Netzwerk-Dinner:
Zum 18. Mal findet unser Weihnachts-Networking-Dinner von GO Business und Wirtschaftsforum Oberland statt. Dieses Jahr sind wir wieder beim Kramerwirt in Arzbach: neu renoviert, neue Gastgeber, aber wie gewohnt vorzügliches Essen. Unser Konzept, ein Klassiker: wir treffen uns ab 18.30 Uhr zum gemütlichen Ankommen bei Glühwein und alkoholfreiem Punsch, je nach Wetter draußen oder drinnen. Um 19 Uhr starten wir mit der Begrüßung und Vorspeise. Zum Hauptgang und zum Dessert werden die Tische gewechselt und jede/r sitzt mit neuen Tischnachbarn zusammen. Drei Gänge und drei Getränke sind im Menü-Preis inbegriffen. Uns läuft schon das Wasser im Munde zusammen. Bitte beachtet, dass eine verbindliche Anmeldung nur mit der Überweisung des Betrages angenommen werden kann.
(je nach Wetter draußen oder drinnen)
Glühwein & alkoholfreier Punsch
(V1) Kürbis-Maronensuppe mit Karottenstroh
oder
(V2) Ziegenkäse vom Grill mit Thymian und Honig auf Bulgur und Sour Cream
(H1) Tranche von der Alm-Ochsenlende rosa gebraten an einem Spiegel von Schalotten-Balsamico-Jus
mit Kartoffel-Cheese-Gratin und Bohnenbündchen
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(H2) Perlhuhnbrust „Supreme“ auf sautiertem Wirsing mit Nuss-Schupfnudeln
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(H3) Piccata von der Zucchini auf cremigen Aioli-Linguine mit Cherrytomaten, Lauchzwiebel und Parmesan
Vanillekipferl-Bratapfel Creme im Glas